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パン工房 シロクマ 73 (再開)

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店主さんが無事退院、6月15日に待望の再開、おめでとうございます、越生町のパン屋「シロクマ」さんでちょっと遅めの朝食。

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サイクルラックの傍らにはアジサイの花が。店先にはいつも季節を感じる花が咲いています。

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そして6月から定休日が変わって、月・火・水がお休みになりましたのでご注意を。お体に無理のないスタイルで続けていって下さればと思います。

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今回は食事パンを中心に購入、この内2つはぱんだへのお土産です。前回売り切れていたパンも買えてうれしい。「明太ポテト」「バーモントカレー」「若鶏の香り揚げ」「焼きそばパン」「ぶたのスタミナ焼き」です(名前は全て正確ではありません)。鶏の唐揚げ入りのバーモントカレーは夏に向けてもう少しスパイシーにしていくそうです。あと、豚の生姜焼きからニンニクをプラスした「ぶたのスタミナ焼き」は新作。パンも改良されたそうです。どのパンも美味しく楽しんでもらおうという心意気に溢れています。

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開放的なテラスからはいい風が入ってきます。

これからの季節、暑くなってくるとパンより喉ごしの良いものを求めるようになり、パンはどこも売り上げが落ちると聞いたことがありますが、そんな夏でもシロクマさんのパンは人気です。それはパンが適度にしっとりして口の中の水分が奪われず、フィリングもたっぷりで、パンとのバランスが絶妙なのです。工夫がいっぱいのサイクリストに愛されるパンは夏でも美味しく食べやすく、また、食べたくなるパンでもあるのです。

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越生は梅の実の季節、あっちでコロコロ、こっちでコロコロと転がってます。



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by cornersmile-kun2 | 2017-06-16 19:34 | パンピザパスタ(埼玉・東京) | Comments(0)

ぱんだとねこぜんが埼玉・群馬を中心に自転車で立ち寄りやすいお店や見どころをアップしていきます。 サイクリストや地域の方のお役に立てれば幸いです。 


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