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手打ちうどん 杏樹 3

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大宮で所用がある時に、うどんが食べたくなると、こちら「杏樹」さんに立ち寄ります。大宮駅西口からすぐです。ちなみに私、川越線使用なので基本あまり東口には行きません。とかく駅から離れたところにある武蔵野うどん系のお店ですが、こちらは駅近でがっしりしたうどんがいただけます。

入口にはうどんを打つ工房があって、それを横目で見ながら半地下へ降りていきます。手前にテーブル席、奥に厨房とカウンター席があります。昼の部は禁煙ですが、夜は分かりません。

手打ちうどん 杏樹 3_c0337875_23285066.jpg
この日は限定でカレーうどんやクリーム明太子うどんなど創作系もありましたが・・・初志貫徹で肉汁うどん+いなり。サラダ付き、薬味で柚子皮も添えられています。うどんはがっしりとして太め、噛めば小麦の味がする男前の美味しいうどんです。でも調べますと夜は細めのうどんになるようです。

肉汁は濃いめながら後味すっきり、豚肉たっぷり、焼きネギも入って香ばしいし、脂によく合います。うどんとの絡みもばっちり、美味しくいただきました。



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by cornersmile-kun2 | 2018-03-18 00:08 | うどん、そば、その他麺類 | Comments(0)

ぱんだとねこぜんが埼玉・群馬を中心に自転車で立ち寄りやすいお店や見どころをアップしていきます。 サイクリストや地域の方のお役に立てれば幸いです。 


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